Voor mijn verjaardag wilde ik graag zelf iets lekkers bakken. Ik had echter geen zin in hetgeen wat ik altijd maak (brownies of chocoladetaart) en wilde iets wat écht heel lekker zou zijn. Lekkerder dan wanneer ik mijn favoriete taart bij de bakker zou kopen. Dat is natuurlijk moeilijk te evenaren, maar met deze tiffins […]
In mijn zoektocht naar nieuwe recepten die ik zou kunnen proberen, stuitte ik op dit recept voor rijst met churizo. Zowel ik als mijn vriend waren erg te spreken over dit gerecht. Door de churizoworst zit er superveel smaak aan en door de erwten en tomaten zit het ook nog eens boordevol groenten. Bovendien is […]
Zowel mijn vriend als ik vinden lasagne allebei onwijs lekker om te eten. Voor hem is het zelfs zijn lievelingseten. Doordat het een tijdje in de oven moet staan, maak ik dit meestal in het weekend. Ik gebruikte daar ook altijd een maaltijdmix voor, waarbij je eigenlijk alleen vlees en melk toe hoeft te voegen. […]
In mijn vakantie had ik zin om iets te gaan bakken. Een aantal jaar geleden deed ik dit regelmatig, maar door mijn drukke baan kwam het er de laatste tijd nooit van. Ik merk ook dat ik het minder vaak doe nu ik niet meer bij mijn ouders woon omdat wij met z’n tweeën geen […]
Ik had nog wat eieren over en toevallig alle ingrediënten in huis waarmee je een gezonde eiersalade kunt maken. Ik besloot dit te doen zodat ik meteen een lekkere en verantwoorde lunch had. Deze eiersalade is niet alleen lekker op een volkoren cracker, maar kun je ook prima eten op een wrap met wat sla […]
Als je jezelf – of iemand anders – even wilt verwennen, dan is dit het perfecte recept voor jou. Toen ik dit recept maakte kwamen daar 16 grote koeken uit en dat was toch een beetje teveel voor twee personen. De helft is dus uitgedeeld aan vrienden en familie die het allemaal met mij eens […]
Afgelopen maand had ik echt een lekker herfstgevoel. In schrijf deze blog ook terwijl ik een kopje ‘Autumn Storm’ thee drink en een kaarsje heb branden. Het heeft waarschijnlijk ook geholpen dat ik dit jaar een aantal pompoenen heb gekocht en ons huisje hiermee heb versierd. Dat ik zo genoot van de herfst is ook […]
Helaas hebben we te maken met een tweede Corona-golf waardoor we de komende weken voornamelijk binnenshuis door zullen brengen. Ik kan me zo voorstellen dat je na al die maanden niet meer weet wat je thuis nog voor een leuke activiteit kan doen. Om je een beetje te helpen heb ik vandaag vijf Corona-proof activiteiten […]
Tijdelijk verplicht thuis zitten is voor de meeste mensen in het begin niet zo erg. Ze hebben nu eindelijk tijd voor hetgeen wat ze altijd al hebben willen doen. Maar wat als dat klaar is? Of het toch niet zo leuk bleek te zijn als je dacht? We zitten nu met z’n allen zo’n drie […]
Weer een week in quarantaine is voorbij. Om heel eerlijk te zijn vind ik het niet zo erg om veel thuis te zijn. De reden waarom het nodig is, is natuurlijk niet leuk, maar ik merk dat ik veel oude hobby’s weer heb opgepakt en mezelf prima kan vermaken. Daarnaast heb ik ook mijn hardloopschoenen […]
