Recept: Rijst met churizoworst

rijst met chorizo worst sausage rice chorizo maaltijd avondeten eten voedsel meal dinner supper tea
In mijn zoektocht naar nieuwe recepten die ik zou kunnen proberen, stuitte ik op dit recept voor rijst met churizo. Zowel ik als mijn vriend waren erg te spreken over dit gerecht. Door de churizoworst zit er superveel smaak aan en door de erwten en tomaten zit het ook nog eens boordevol groenten. Bovendien is het een leuke en simpele variatie op de standaard rijst met kip. Pas wel op: je mag dit gerecht in de buurt van Spanjaarden absoluut geen paella noemen!

Lees verder

5 x tips om geld te besparen

geld money coins saving spending counting hands woman
Heb jij ook aan het einde van je salaris nog een stukje maand over? Dan is het wellicht handig om je uitgaven onder een loep te nemen en te kijken waarop je kunt besparen. Het bijhouden van je in- en uitgaven kan dan helpen, maar ik begrijp het ook als je dit niet leuk vindt om te doen of het gewoonweg vergeet. Deze makkelijke tips waarmee je maandelijks veel kunt besparen bieden dan een uitkomst voor jou.

Lees verder

Recept: De lekkerste lasagne

Italiaanse lasagne dinner supper avondeten

Zowel mijn vriend als ik vinden lasagne allebei onwijs lekker om te eten. Voor hem is het zelfs zijn lievelingseten. Doordat het een tijdje in de oven moet staan, maak ik dit meestal in het weekend. Ik gebruikte daar ook altijd een maaltijdmix voor, waarbij je eigenlijk alleen vlees en melk toe hoeft te voegen. Tot ik besloot om het eens een keer zelf te gaan maken zonder dit pakje, maar met besciamella saus. In het begin was het even wat werk omdat alles nieuw was, maar inmiddels is het veel makkelijker en sneller klaar dan wanneer ik die maaltijdmix gebruik. Bovendien is deze lasagne ontzettend veel lekkerder! Zeker het proberen waard.

Lees verder

Recept: Smeuïge chocolade muffins

Chocolade muffins bakken lekkernij zoet

In mijn vakantie had ik zin om iets te gaan bakken. Een aantal jaar geleden deed ik dit regelmatig, maar door mijn drukke baan kwam het er de laatste tijd nooit van. Ik merk ook dat ik het minder vaak doe nu ik niet meer bij mijn ouders woon omdat wij met z’n tweeën geen hele taart op gaan eten en weggooien is ook zonde. Soms gebruik ik dan een kleinere bakvorm en de helft van een recept, maar het is toch niet hetzelfde. Gelukkig zag ik dit keer deze beren niet op de weg en had ik zin om chocolade muffins te maken. Deze wilde ik een tijdje geleden kopen toen ik wat te vieren had, maar ze waren helaas uitverkocht bij de supermarkt. Ik besloot ze om ze zelf te gaan bakken waardoor ik verschillende recepten heb opgezocht en deze heb gecombineerd tot lekkere smeuïge chocolade muffins.

Lees verder

Recept: Gezonde eiersalade

Eiersalade

Ik had nog wat eieren over en toevallig alle ingrediënten in huis waarmee je een gezonde eiersalade kunt maken. Ik besloot dit te doen zodat ik meteen een lekkere en verantwoorde lunch had. Deze eiersalade is niet alleen lekker op een volkoren cracker, maar kun je ook prima eten op een wrap met wat sla of als salade op toastjes. Het recept is heel eenvoudig en snel klaar gemaakt.

Lees verder

7 spaartips die echt werken

Geld

Het sparen is mij met de paplepel ingegoten. Ik weet niet beter dan dat al het geld wat ik ooit heb gekregen linea recta naar mijn spaarrekening ging. Ik heb het dan over geld wat ik voor mijn verjaardag kreeg, maar ook over alles wat ik verdiend heb bij mijn bijbaantjes. Sparen zit heel erg in mij doordat ik er de noodzaak van inzie. Wat als je plots wordt ontslagen? Heb jij dan voldoende spaargeld om drie maanden te kunnen leven (inclusief vaste lasten) totdat je een nieuwe baan hebt gevonden? Als het antwoord op die vraag ‘nee’ is, dan heb ik zeven tips waarmee jij van spender naar spaarder zal gaan.

Lees verder

De leukste Instagram stories om te volgen

Instagram

Instagram stories zijn net als bij Snapchat foto’s en video’s die je online plaatst en die automatisch na 24 uur verwijderd worden. Ze zijn dus maar tijdelijk beschikbaar voor jouw volgers om ze te bekijken. Met stories kun je veel creatiever zijn in vergelijking met je posts. Je kunt gemakkelijker een verhaal vertellen, locaties, hashtags en stickers toevoegen en mensen boeien en binden. Het is een stuk minder statisch en veel interactiever. Vandaar dat Instagrammers hier graag gebruik van maken. Ik vind het zelf ook heel leuk om stories van anderen te bekijken en deel vandaag mijn favorieten.

Lees verder

5 tips om duurzamer te leven

Groene handjes

In tegenstelling tot een aantal jaar geleden is duurzamer en milieubewust leven normaler geworden. Je ziet steeds meer mensen die hiermee bezig zijn waardoor het niet meer ‘suf’ is. Of dat was het altijd al, maar vond ik het gewoon iets voor geiten-wollen-sokken mensen. Inmiddels probeer ik tegenwoordig meer bewuste keuzes te maken die goed zijn voor mijn portemonnee en voor onze planeet. Vandaag deel ik vijf tips waarmee jij heel eenvoudig duurzamer kan leven.

Lees verder

10 tips voor een goed CV

Toen ik afstudeerde moest ik gaan solliciteren om een leuke en passende functie te kunnen vinden. Een belangrijk onderdeel van je sollicitatie en jouw curriculum vitae. Vaak bekijken ze deze als eerste en lezen ze daarna pas (als er interesse is) jouw motivatiebrief. Je CV moet dus ontzettend goed zijn om kans te maken op de functie die je graag wilt hebben. Hier een tiental tips die ervoor kunnen zorgen dat jouw cv boven dat van de rest uitspringt.

Lees verder

Gepersonaliseerde wanddecoratie voor aan je muur

Canvas PSV stadion football soccer stadium Philips Eindhoven architecture minimalistic

Wanddecoratie zorgt er natuurlijk voor dat jouw witte muren niet zo saai zijn. Daarnaast geeft het ook heel veel sfeer en karakter aan je woonruimte. Je kunt het daarmee helemaal ‘eigen’ maken en aankleden naar jouw stijl. Wanddecoratie kan gewoon mooi zijn, een herinnering hebben of je laten wegdromen. De enige functie die het heeft is ervoor zorgen dat je blij wordt als je ernaar kijkt. Door je wanddecoratie niet in een woonwinkel te kopen maar zelf te laten maken kun je het helemaal personaliseren en aanpassen naar jouw wensen.

Lees verder