Deze week heb ik na de bank holidays weer fulltime gewerkt. Daarnaast heb ik na twee weken eindelijk weer kunnen turnen en een paar hele fijne hardlooptrainingen gehad. De sportschool had zelfs nog een aangename verrassing voor me, wellicht dat ik er nu wat vaker naartoe zal gaan. In het weekend ben ik naar de stad gegaan en heb ik het huishouden gedaan – dat moet immers ook gebeuren. Deze week heb ik veel nieuwe recepten uitgeprobeerd en dat beviel me wel. Dit was mijn week.
Nu ik een tijdje werk begin ik steeds meer een vast eetpatroon te ontwikkelen. Door de pauzes eet ik natuurlijk op vaste tijdstippen. Daarnaast neem ik eigenlijk bijna altijd hetzelfde eten mee naar kantoor. Af en toe wissen ik van fruit, maar de basis is al vrij lang hetzelfde. Vandaag laat ik ziet wat ik doorgaans op een dag eet.
Sinds ik midden in het centrum van Eindhoven woon ga ik vaker uit eten dan voorheen doordat alles op loopafstand is. Een van de plekken waar ik graag kom is Downtown Gourmet Market. Ze hebben een zeer uniek concept, leuke uitstraling, lekker eten en een gezellige sfeer. Je kunt er een drankje doen met vrienden, maar ook heel uitgebreid eten. Vandaag vertel ik je graag meer over deze hotspot.
